Das Internet bietet Menschen eine Fülle an Möglichkeiten, ihre Leidenschaft und Hobbies mit anderen zu teilen. So sind Blogs – eine Art Tagebuch im Netz – eine spannende Möglichkeit für Essensliebhaberinnen und Hobbyköche, Beiträge und Fotos zu veröffentlichen. Das Verbraucherministerium hat für die Aktion „Eine Box, 20 Blogs“ 20 Bürger aus Baden-Württemberg gebeten, aus regionalen hochwertigen Bio-Produkten spannende Drei-Gänge-Menüs zu kreieren und diese im Netz mit anderen zu teilen.
„Viele Menschen holen sich heute Rezepte und Anleitungen zum Kochen und Backen aus dem Internet. Gerade die immer beliebter werdenden Food-Blogs sind eine spannende Inspirationsquelle rund ums Essen und können Lust machen, Neues zu entdecken. Wir haben deshalb für unsere Mitmachaktion ‚Eine Box, 20 Blogs‘ Baden-Württemberginnen und Baden-Württemberg, die ihre Leidenschaft für abwechslungsreiches, gesundes und frisches Essen über das Netz zeigen, eine bunte Mischung regionaler und saisonaler Bio-Lebensmittel zur Verfügung gestellt. Von gefüllten Teigtaschen über geschmorte Rinder-Beinscheiben mit Zwetschgensoße bis hin zu Nusseis mit Heidelbeerkompott sind aus den überwiegend regionalen Zutaten tolle kreativen Gerichte entstanden, die Lust zum Nachkochen machen sollen“, sagte Vebraucherminister Alexander Bonde.
Die Rezepte zum Nachkochen
Das Genießerland Baden-Württemberg habe viele leckere Lebensmittel und Produkte mit Tradition wie beispielsweise die Alblinse zu bieten, aus denen sich für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas Leckeres zaubern lasse. „Es muss nicht immer gleich ein Drei-Gänge-Menü sein – auch mit wenig Zeit und weniger Zutaten lassen sich tolle Gerichte kochen und die Freude und Lust am Kochen erleben“, sagte Bonde.
Die Mitmachaktion solle zeigen, dass sich Kochen in den oftmals hektischen Alltag integrieren lasse, so Bonde. Erleichtert werde das Nachkochen durch Einkaufslisten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
„Mach’s Mahl – Gutes Essen für Baden-Württemberg“
Mit Maßnahmen und Mitmachaktionen unter dem Motto „Mach’s Mahl – Gutes Essen für Baden-Württemberg“ möchte die Landesregierung Lust auf ausgewogenes Essen machen. Zur Mach’s Mahl-Offensive gehören ein Schulmensentest mit dem Kabarettisten Philipp Weber, Kantinen-Coachings für bessere Qualität und mehr Nachhaltigkeit sowie Veranstaltungen im ganzen Land – aktuell zum Thema Erntedank.
Die Aktion mit Food-Bloggerinnen und -Bloggern aus Baden-Württemberg läuft seit dem Sommer. Die Bloggerinnen und Blogger erhielten Lebensmittelboxen im Wert von 50 Euro mit einer bunten Mischung an hochwertigen regionalen Bio-Produkten. Aus Alblinsen, Romanesco, Zwetschgen und Co. zauberten sie ein Drei-Gänge-Menü.
Unter einem Blog versteht man eine Art Tagebuch, das öffentlich einsehbar im Internet abrufbar ist. Die Person, die den Blog führt, wird Bloggerin beziehungsweise Blogger genannt. Viele Blogs fokussieren sich auf bestimmte Themen wie beispielsweise Mode, Reisen oder Essen. Die Mach’s Mahl-Aktion wurde mit Bloggerinnen und Bloggern aus Baden-Württemberg umgesetzt, die im Internet auf ihrem Blog eigene Beiträge rund ums Essen veröffentlichen und ihre selbst gekochten Gerichte und Rezeptideen online stellen.
