„Lebensmittel, Spezialitäten und gemeinsames Essen schaffen Verbundenheit mit den Regionen, in denen sie erzeugt werden, und verleihen dem Genießerland Baden-Württemberg Identität. Mit dem Projekt ,Zukunft muss gemeinsam schmecken‘ wollen wir die baden-württembergischen Gastronomen ermutigen und bestärken, auch außerhalb ihrer Wirtsstuben Kinder und Jugendliche in vielfältiger Weise von den authentischen Lebensmitteln und Speisen aus unserem Land zu begeistern“, sagte Verbraucherminister Alexander Bonde anlässlich des Projektstarts auf der Landesgartenschau in Nagold (Landkreis Calw). Kinder seien grundsätzlich neugierig und offen, auch beim Thema Essen. Woher die Nahrungsmittel kämen, wie die Rohprodukte wüchsen, wie man sie vielfältig und lecker zubereiten könne, sollten Kinder, Eltern und Lehrer in verschiedenen Aktionen rund um heimische Agrarprodukte erfahren. Auf der Landesgartenschau kochen Kinder und Schulklassen gemeinsam mit „Schmeck den Süden“-Gastronomen.
Vielfältige Aktionen begeistern für einheimisches Essen
Anlässlich des 60-jährigen Landesjubiläums sei es das Ziel, auch jungen Menschen Qualität und Geschmack der vielfältigen und typischen baden-württembergischen Lebensmittel nahezubringen. „Die Botschaft ist klar: Genuss ist in Baden-Württemberg ein zentrales Kulturgut. Bei unseren Aktionen können Kinder und Jugendliche das Genießerland erleben“, so Minister Bonde. Bis Ende November zeigen „Schmeck den Süden“-Gastronomen, wie viel Kreativitätspotential die heimische Küche bietet. „Im Mittelpunkt steht immer das Miteinander beim gemeinsamen Kochen und Essen. So schreiben wir Baden-Württembergs Zukunft kulinarisch erfolgreich fort“, sagte Bonde abschließend.
Die Aktionen laufen landesweit bis zum 30. November 2012. Mit dem Titel „Zukunft muss gemeinsam schmecken“ setzen sie zum 60-jährigen Landesjubiläum ein schmackhaftes Zeichen regionalen Genusses. Veranstalter sind das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, die MBW Marketinggesellschaft und DEHOGA mit Unterstützung des Staatsministeriums Baden-Württemberg.
Mehr Informationen zum Projekt finden Sie unter www.zukunft-schmeckt-gemeinsam.de
Quelle:
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
