Ein vollwertiges Frühstück und eine gesunde Pausenverpflegung sind für die körperliche und geistige Entwicklung von Schulkindern notwendig. Regelmäßig frisches Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte gehören dazu. Eine neue Studie belegt, dass die Schulmilch mithelfen kann, die Konzentration der Kinder in der Schule zu verbessern.
„Der Schulanfang ist eine optimale Gelegenheit für einen Neustart auch beim Frühstück. Gemeinsames Frühstücken verbessert den Start in den Tag und macht allen Spaß. Immer mehr Kinder kommen aber mit leerem Magen zur Schule. Beteiligen Sie sich deshalb mit Ihrer Schule am Schulfrucht- und Schulmilchprogramm. Damit vermitteln Sie gleichzeitig die Wertschätzung für qualitativ hochwertige Lebensmittel und für das Essen insgesamt. Wir bieten den Lehrkräften begleitende pädagogische Bildungsangebote rund um das Essen und Trinken, die dauerhaft in den Schulalltag integriert werden können“, sagte der Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Alexander Bonde, am Freitag (9. September).
Schüler, Eltern und Lehrer profitierten gleichermaßen, wenn das Essen in der Schule einen höheren Stellenwert bekomme. Das Ministerium unterstütze dabei mit umfangreichen Arbeitsmaterialien und Bildungsangeboten. So unterrichteten im Rahmen der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung BeKi -Fachfrauen in den Klassen und führten Elterninformationsveranstaltungen durch. Für die Lehrkräfte gebe es außerdem ein breites Fortbildungsangebot, unter anderem zur Einführung des aid-Ernährungsführerscheins in Grundschulen.
Neu seien die pädagogischen Begleitmaßnahmen zum Schulfruchtprogramm. „Die Kinder kommen dann nicht nur in den Genuss von Obst und Gemüse, sondern lernen im Unterricht ganz praktisch auch etwas über den Anbau, die Verwendung und die Bedeutung dieser wichtigen Lebensmittel. Nutzen Sie diese Angebote für Ihre Schule“, so Bonde.
Interessierte Lehrkräfte, Schulen und Eltern finden Informationen über die Landesinitiative Bewusste Kinderernährung unter www.beki-bw.de und in allen Landratsämtern. Umfassende Informationen zum Schulmilch- oder Schulfruchtprogramm gibt es unter www.schulfrucht-bw.de und www.schulmilch-bw.de .
Quelle:
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
