„Mit der Landesinitiative Blickpunkt Ernährung wollen wir Wissen über die Lebensmittelproduktion vermitteln. Beim Aktionstag rund um das Thema Obst bekommen die Besucherinnen und Besucher interessante Einblicke in die heimische Obstproduktion und können sich direkt mit den Erzeugern austauschen“, sagte der Ministerialdirektor im baden-württembergischen Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Wolfgang Reimer, am Sonntag (22. Mai 2011) beim Aktionstag der Landesinitiative Blickpunkt Ernährung in Öhringen-Baumerlenbach (Hohenlohekreis). Interessierte konnten sich auf den Obsthöfen Knorr, Rembold und Zeyer nach dem Motto „vom Baum beziehungsweise Strauch bis auf den Teller“ über alle Produktions-, Verarbeitungs- und Kontrollstufen informieren, die Obst durchläuft. 30 Kooperationspartner, vom Obsthof über die Verbraucherzentrale bis zum Landratsamt, beleuchteten das Thema von allen Seiten. Verkostungen, eine Wissens-Rallye, ein Obstrundweg und vieles mehr rundeten das Informationsangebot ab.
Mit dem Thema Obst solle zugleich die Bekanntheit des EU-Schulfruchtprogramms erhöht werden, das im Februar 2010 in Baden-Württemberg angelaufen sei, so Reimer. Rund 100.000 Kinder bekämen inzwischen mindestens einmal pro Woche ein Stück Obst oder Gemüse in Schulen oder Kindertagesstätten. Der Aktionstag solle aber zugleich die Verbraucher anregen, das eigene Einkaufsverhalten zu überdenken. „Produkte, die in der Region wachsen und reif geerntet werden, verdienen unsere besondere Wertschätzung - ganz nach der Devise ´regional und saisonal ist ideal`“, sagte Reimer. Dadurch könnten die Verbraucher zugleich einen direkten Beitrag für den Erhalt der Kulturlandschaft leisten. „Um die Streuobstwiesen zu erhalten, sind wir auch auf die Hilfe der Verbraucher angewiesen. Wenn sie gezielt Streuobstprodukte wie Apfelsaft aus Streuobstanbau kaufen, haben die Bäuerinnen und Bauern eine Perspektive und wir können diese einzigartige Naturlandschaft erhalten“, so Reimer.
Hintergrund:
Die Landesinitiative Blickpunkt Ernährung wurde 2002 in Folge der BSE-Krise ins Leben gerufen. Seitdem bieten die unteren Landwirtschaftsbehörden in Baden-Württemberg im Auftrag des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Informationsveranstaltungen zu wechselnden Ernährungsthemen an. Dieses Jahr steht das Obst im Fokus. Bei Vorträgen, Workshops und Besichtigungen können sich Verbraucher rund um das Thema Obst informieren.
Quelle:
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
