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Im Rahmen der Öko-Aktionswochen hat Minister Peter Hauk die Bio-Bäckerei Scholderbeck in Weilheim/Teck besucht.

Das fünfjährige Projekt „Schwerpunkt Seniorenernährung“, welches an 17 Pflegeeinrichtungen durchgeführt wurde, wurde erfolgreich beendet.

Das Land hat einen neuen Leitfaden zur Schlachtung im Herkunftsbetrieb veröffentlicht und unterstützt damit Landwirte, Schlachtbetriebe sowie Behörden.

Anlässlich der aktuellen Pilzsaison warnt Minister Peter Hauk vor dem versehentlichen Verzehr von giftigen Pilzen. Er rät, die Angebote von Pilzexperten zu nutzen, um mit Waldpilzen sicher umzugehen und Verwechslungen mit Giftpilzen zu vermeiden.

Das Land hat die baden-württembergischen Athletinnen und Athleten für ihre beeindruckenden Leistungen bei den Olympischen und Paralympischen Sommerspielen 2024 geehrt.

Das Thema des Welternährungstags 2024 lautet „Wasser ist Leben, Wasser ist Nahrung“. Dank der Trinkwasserüberwachung in Baden-Württemberg kann dieses essenzielle Lebensmittel unbedenklich getrunken werden.

Die Öko-Aktionswochen 2024 machen regionale Bio-Lebensmittel erleb- und schmeckbar. Kurze Wege vom Acker über die Verarbeitung bis auf den Teller schonen das Klima und stärken die regionale Landwirtschaft.

Mit dem Erntedankfest drücken wir unsere Dankbarkeit und Wertschätzung aus für Lebensmittel sowie die Landwirtinnen und Landwirte, die sie erzeugen.

Die landesweite Aktionswoche „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“ sensibilisiert für das Thema Lebensmittelverschwendung. Zur Auftaktveranstaltung haben Studentinnen und Studenten unter dem Motto „Kochen statt Wegwerfen“ ein kulinarisches Zeichen gesetzt und wertvolle Lebensmittel vor der Tonne bewahrt.

Vom 23. bis 29. September 2024 findet die Themenwoche „Baden-Württemberg is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ statt. Mit der Themenwoche stärkt das Land sowohl das Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung als auch die Wertschätzung für Lebensmittel sowie die Menschen, die sie erzeugen.