Die südback findet vom 22. bis 25. Oktober 2022 auf der Messe Stuttgart statt. Die Trendmesse ist eine Ideen- und Informationsbörse für Bäcker und Konditoren. Im Rahmen dieser wird zum 13. Mal der südback Trend Award verliehen, der Entwicklungen im Hinblick auf technische Innovationen, Design und Konzepte würdigt und prämiert.