Pressemitteilungen Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz

Die landesweiten Ernährungstage vom 2. bis 6. Februar 2026 bieten eine gute Möglichkeit, Verbraucherinnen und Verbrauchern regionalen und bewussten Genuss näherzubringen.

Das Land fördert die Modernisierung des Schlachthofs Gärtringen zur Stärkung regionaler Wertschöpfung und hoher Tierwohlstandard. Ziel ist eine schnelle Wiederinbetriebnahme.

Der Netzwerktag Klinikküchen bietet Kliniken die Chance zum Erfahrungsaustausch. Er bietet zudem die Gelegenheit, Erkenntnisse zu sammeln und Ideen weiterzutragen.

Mit einer erneuten Förderung für die Entfernung von Primärnestern will das Land die Ausbreitung der invasiven Asiatischen Hornisse weiter eindämmen.

Mit Fördermitteln von 100.000 Euro stärkt das Land erstmals die überregionale Zusammenarbeit der Bio-Musterregionen, um Wertschöpfungsketten auszubauen.

Eine neue Biberverordnung erweitert das bestehende Bibermanagement und ermöglicht ein schnelles und unbürokratisches Eingreifen. Ein verträgliches Miteinander von Mensch und Biber steht dabei im Mittelpunkt.

Im Europäischen Parlament haben Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft aus Grand Est und Baden-Württemberg die neue EU-Bioökonomiestrategie diskutiert.

Die Anpassung der Wälder an den Klimawandel ist im vollen Gange und stellt die Waldbewirtschafter vor große Herausforderungen. Dies betonte Minister Peter Hauk auf der Grünen Woche in Berlin.

Die Grüne Woche 2026 steht unter dem Motto „Genuss ist Haltungssache“. Baden-Württemberg ist zum 100. Jubiläum der Grünen Woche in Halle 5.2a dabei.

Aufgrund weiterer H5N1-positiver Befunde bei heimischen Wildvögeln am Rhein sowie im Landkreis Ludwigsburg werden die Aufstallungsgebote bis zum 12. Februar 2026 verlängert.