Immer mehr Landwirte im Südwesten entscheiden sich für den Anbau von Bio-Produkten. In diesem Jahr nehmen die Flächen mit ökologischem Anbau um rund 10 Prozent zu. Das zeigt: Die umfassenden Anstrengungen der Landesregierung zur Förderung des Öko-Landbaus wirken. Wir haben darüber mit Verbraucherminister Alexander Bonde gesprochen.
„Bio liegt im Trend“, macht Bonde im Video-Interview deutlich. „Wir haben in den letzten Jahren eine deutliche Steigerung der Nachfrage nach biologischen Lebensmitteln.“ 67 Prozent der Menschen im Land kauften regelmäßig Bio-Produkte. „Immer mehr Menschen achten darauf, was, wo, von wem produziert wurde“, so der Verbraucherminister.
Bio und regional als Chance
Entsprechend sieht Bonde im ökologischen Landbau für viele bäuerliche Betriebe im Land eine große Chance. „Gerade der regionale Bio-Anbau hat viele Vorteile. Er vereint Ökologie mit Regionalität. Ein Faktor der für immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher ein Faktor ist.“
Umfassende Unterstützung für Öko-Landbau
Deshalb unterstützt die Landesregierung den Öko-Landbau konsequent. Sie hat dafür 2012 das Aktionsprogramm „Bio aus Baden-Württemberg“ ins Leben gerufen. Dieses Maßnahmenpaket reicht von der Produktion, über die Vermarktung bis hin zu Ausbildung und Forschung. „Wir haben wieder eingeführt, dass Landwirte in der Umstellphase eine finanzielle Förderung bekommen. Denn es ist der schwierigste Teil, dass ich zwei Jahre lang zu Kosten von Bio produziere, aber meine Produkte noch nicht als Bio verkaufen kann“, betont Bonde. Vor dem Regierungswechsel habe es gar keine Umstellungsförderung gegeben, wohingegen die Landesregierung in diesem Jahr die Prämien nochmal deutlich erhöht.
Politik der Landesregierung wirkt: Bio-Anbau wächst
Das Engagement der Landesregierung zeigt Wirkung: „Bio beginnt wieder richtig zu wachsen in Baden-Württemberg“, freut sich Bonde. So hätten im Jahr 2015 die Flächen mit Öko-Anbau um rund 10 Prozent zugenommen. „Und wir sehen 260 Betriebe, die im Moment die Umstellungsförderung bekommen, die also von konventionell auf biologischen Anbau umstellen. Da passiert einiges.“ Diesen Weg wird die Landesregierung weitergehen, betonte der Verbraucherminister: „All den Landwirten, die sich vorstellen können Bio zu machen und in diesen spannenden Markt zu gehen, den die Verbraucher nachfragen, wollen wir einen attraktiven Rahmen bieten.“
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