Auszeichnung der neun Gründungsbetriebe „Schmeck den Süden“
Zum 25-jährigen Jubiläum von „Schmeck den Süden“ hat das Landwirtschaftsministerium die neun Gründungsbetriebe ausgezeichnet. Inzwischen haben sich 320 Betriebe dem Marketingkooperationsprojekt angeschlossen.
Ernährung
Bäckerei BeckaBeck neuer Zeichennutzer des Biozeichens Baden-Württemberg
Die Bäckerei BeckaBeck ist neuer Zeichennutzer des Biozeichens Baden-Württemberg. Bei den mit dem Biozeichen Baden-Württemberg gekennzeichneten Produkten handelt es sich um Lebensmittel in Bio-Qualität und mit nachvollziehbarer Herkunft, welche durch ein neutrales Kontrollsystem gesichert sind.
Die Verordnung der Landesregierung erlaubt auch weiterhin den Verkauf in Hofläden und Raiffeisen-Märkten. Es gibt keinen Grund für Hamsterkäufe.
Geniesserland
Meistervereinigung Gastronom ist Genussbotschafter
Die Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e.V. steht seit über 60 Jahren für gute baden-württembergische Gastlichkeit.
Geniesserland
BeckaBeck ist Genussbotschafter
Heinrich Beck, Inhaber der Backstube BeckaBeck, engagiert sich seit vielen Jahren für die Verwendung regionaler Rohstoffe und Zutaten.
Verbraucherschutz
Was sind Algorithmen?
Wer sich im Internet bewegt oder sein Smartphone nutzt, gibt ständig Daten preis. Wie Algorithmen funktionieren erklären wir hier.
Publikationen
Faltblatt
Besonders sparsame Haushaltsgeräte 2021
In diesem Faltblatt sind besonders sparsame Kühl- und Gefriergeräte, Wasch- und Spülmaschinen sowie Wäschetrockner üblicher Bauarten und Größenklassen zusammengestellt. Es soll als Orientierung dienen, wenn man auf niedrigen Strom- und Wasserverbrauch achten will.
Broschüre
Ökomonitoring 2019
Das Ökomonitoring ist mit der Untersuchung von Lebensmitteln eine wichtige Ergänzung der Ökokontrolle in den Betrieben vor Ort. Die Bilanz der Untersuchungen aus 2019 liegt nun in diesem Bericht vor.
Broschüre
Überwachung von Lebensmitteln und Produkten des täglichen Bedarfs – Jahresbericht 2019
Der Bericht fasst jährlich die Ergebnisse der amtlichen Überwachung in Baden-Württemberg zu Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen, Trinkwasser und Futtermitteln zusammen.
Broschüre
Von Anfang an mit Spaß dabei - Essen und Trinken im ersten Lebensjahr
Eltern machen sich in den ersten Lebensmonaten ihres Kindes besonders viele Gedanken um die Ernährung und wollen alles „richtig“ machen. Die Broschüre hilft einen ganz persönlichen Weg zu finden. Denn jedes Kind ist einzigartig - auch in seinem Essverhalten.